BIO - VEG FESTIVAL II

"MERAVIGLIE DELLA NATURA" negozio storico di Sora presenta: La seconda edizione del " BIO - VEG FESTIVAL"

Questo festival vuol essere un’occasione di condivisione e conoscenza tra i vegetariani e vegani della nostra provincia. L’invito è esteso a tutti, vegetariani, vegani, curiosi, scettici, onnivori e anche carnivori! Chiunque, insomma, voglia per una sera assaggiare un menù completo dall’antipasto al dolce mangiando solo cibi vegetali.

IL MENU' è COMPOSTO ESCLUSIVAMENTE DA CIBI VEGETALI, non sono quindi presenti CIBI PROVENIENTI DALLA SOFFERENZA E DALLO SFRUTTAMENTO DI ANIMALI...
ANTIPASTI:

• BRUSCHETTE MISTE
• POMODORI RIPIENI CON CREMA DI CANNELLINI MENTA GLACIALE TOFU
• MINI PARMIGIANA CON MOZZARELLA DI RISO
• INSALATA DI FARRO E FUNGHI
  

PRIMI:

• PASTA CON MELANZANA PACHINO E PESTO DI BASILICO
• COUS COUS DELLE “MERAVIGLIE” CON CURCUMA
  

SECONDO:

• BARCHETTA DI ZUCCHINA RIPENA AL RAGU DI SEITAN AL PROFUMO DI SESAMO

CONTORNI:

• PATATE AL FORNO
• PEPERONI AL GRATIN
• MELANZANE A FUNGHETTO
• MACEDONIA CON GELATO
  

BIBITA A SCELTA

TUTTI GLI INGREDIENTI PROVENGONO DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE SENZA LATTOSIO E UOVA

Il festival si svolgerà in PIAZZA CESARE BARONIO (quartiere canceglie) a partire dalle ore 20.... LA CENA SARA' ACCOMPAGNATA DA MUSICA DAL VIVO IL COSTO DELLA CENA E' DI €13,00. INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE. 

* Foto da www.festivalvegetariano.it