PRESICCE - ACQUARICA: I LOCALI IPOGEI, PUNTA MACOLONE, I DOLCI "PASTICCIOTTU" E ALCUNE POESIE

Presicce e Acquarica del Capo erano due comuni nel Salento

della Puglia, in provincia di Lecce, che nel 2019 si sono uniti arrivando a quasi 10 mila abitanti;

A volte anche con una "guida paesana" si può fare una "full immersion" nella storia dei frantoi ipogei locali. Esperienza unica. Luoghi da visitare e rivisitare e soprattutto da "contemplare"!

E sui dolci locali cosa dire? Ci sono i cosiddetti: “Pasticciottu, pucce e rusticu leccese...moi moi na”: da assaporare.

Da visitare poi Punta Macolone: In gergo salentino “Pizzu Muculune”, anche se il sole a volte si nasconde, "non certo il mare con il suo richiamo primordiale ed il vento con il suo fascino avvolgente”. E' poesia in tutti i sensi. 

Sul vecchio borgo alcune poesie di Fernando Palese che ha realizzato anche le foto:


IPOGEO
Spiragli di luce fioca
filtrano nelle cavità
laggiù sotto l'antico borgo,
antri nel labirinto di cunicoli
si perdono nel buio opprimente,
spezzati d'esistenze consunte dalla fatica secolare
riaffiorano dall'oblio,
riemergono da un mondo sommerso, inospitale

AMARCORD
Passo blando non incerto
nel vecchio borgo,
si è fermato il tempo
nei vicoli angusti e deserti
ove l'esistenza pare svanita
come scomparsa per un sortilegio.
S'ode sommessa
solo la voce del vento
che sibila piano
e nulla può più portarsi